ちょっとレストラン風に書いてみました(^^♪
淡泊な味のササミが「女王のオイル」をかけるだけで変身しちゃいます!
材料は
鶏ササミ、梅干し、大葉、女王のオイル
ササミの梅肉和えに「女王のオイル」をかけるだけ。
ミョウガも入れると良いかも。
梅干しがあるので余分な塩分は使わなくてもOK。
エクストラヴァージン・オリーブオイルの爽やかな香りと辛味で
味がグッと締まります。
「女王のオイル」を使うと余分な調味料を使いたくなくなるから不思議。
※エクストラヴァージンには独特の辛味があります
ササミは水から茹でて、沸騰したらぐつぐつ煮ないで余熱で火を通すと
身が柔らかく食べやすいです。
暑くて食欲がない時でも簡単に作れてサラッと食べられますよ。
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アロマボディセラピー私然体
名古屋市中区 地下鉄「矢場町」駅すぐ
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